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Suflê de Queijo Low Carb Simples e Cremoso

Suflê de Queijo Low Carb Simples e Cremoso

Se você busca uma opção leve, deliciosa e cetogênica para o jantar, esse suflê de queijo low carb vai conquistar o seu paladar! Cremoso por dentro e levemente crocante por fora, ele é perfeito como acompanhamento ou prato principal. Além disso, é rico em proteínas, sem glúten e super fácil de fazer.


✅ Ingredientes:

  • 3 ovos 🥚
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 🧀
  • 1/4 xícara de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de requeijão (zero carbo)
  • Sal e noz-moscada a gosto 🌰

👩‍🍳 Modo de preparo:

  1. Separe as claras das gemas e bata as claras em neve até ficarem firmes.
  2. Em outro recipiente, misture as gemas, o queijo, o creme de leite e o requeijão até formar um creme uniforme.
  3. Adicione uma pitada de sal e noz-moscada.
  4. Agora, incorpore delicadamente as claras em neve à mistura, mexendo com movimentos suaves para manter a leveza da massa.
  5. Unte ramequins ou potinhos com manteiga e despeje a mistura até 3/4 da capacidade.
  6. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos, ou até que fiquem douradinhos por cima.

💡 Dica extra:

Sirva com uma salada verde fresca para uma refeição leve, nutritiva e completa! 🥗✨

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