Se você ama massas, mas quer algo mais leve, experimente esse espaguete de abobrinha ao pesto! 🥒 É uma alternativa saborosa, fresca e sem culpa.
Ingredientes:
- 1 abobrinha em tiras
- 1 xícara de manjericão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de nozes ou castanhas
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Antes de tudo, bata os ingredientes do pesto no mixer. Em seguida, refogue a abobrinha no azeite por 2 minutos.
Por fim, misture o pesto e sirva!