Se você busca uma receita saudável, prática e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde, o Bolo de Banana com Aveia Fit na Airfryer é uma excelente opção! Sem açúcar refinado, rico em fibras e feito com poucos ingredientes, ele é perfeito para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.
🍌 Ingredientes:
- 3 bananas bem maduras
- 2 ovos
- 100g de farelo de aveia (equivale a 1 xícara de chá cheia)
- 1 xícara de leite de castanha (ou leite da sua preferência)
- Canela a gosto
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Adoçante de forno (opcional, apenas se as bananas não estiverem bem maduras)
👩🍳 Modo de preparo:
- Em um bowl, amasse bem 2 bananas com o garfo.
- Em seguida, adicione os ovos, a aveia, o leite e a canela. Misture até formar uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Unte uma forma de silicone com manteiga ou óleo de coco.
- Corte a 3ª banana em fatias e use para forrar o fundo da forma.
- Despeje a massa por cima das bananas.
- Leve à airfryer a 180ºC por 20 minutos.
- Após esse tempo, faça o teste do garfo.
- Vire o bolo com a ajuda de um prato e retorne à forma.
- Asse novamente por mais 10 minutos a 200ºC.
- Espere esfriar um pouco antes de servir.
💡 Dicas especiais:
- Se preferir um sabor mais intenso, adicione uma colher de sopa de pasta de amendoim à massa.
- Experimente usar leite de coco ou amêndoas para variar.
- Polvilhe canela e coco ralado por cima antes de servir.
✅ Benefícios desta receita:
✔️ Sem açúcar refinado
✔️ Rica em fibras e nutrientes
✔️ Perfeita para dietas equilibradas
✔️ Fácil e rápida de preparar
✔️ Pode ser congelada em porções
🔗 Leite de Castanha:
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